«Still or sparkling?» — європейське замовчування мінеральної води

Європейська культурно-кулінарна звичка — найсильніша у Німеччині, Італії, Франції, Бельгії та Швейцарії — трактувати мінеральну воду (без газу *чи* з газом, причому з газом часто замовчуванням) як стандартну столову воду, а не води з-під крана; ресторани завжди питають «*con o sin gas? / plat ou pétillant? / mit oder ohne Sprudel?*», супермаркетні відділи бутильованої води величезні, і споживання бутильованої води на душу населення у Німеччині та Італії посідає одне з найвищих місць у світі.