Культура пізньої вечері

Культурний патерн вживання основного вечірнього прийому їжі о 22:00–23:00 і відходу до сну протягом 1–2 годин після — порушує циркадний метаболізм, якість сну і травлення.

Чому ця звичка важлива

  • Health: Діти в домогосподарствах з пізньою вечерею показують коротший сон, нижчу ранкову пильність і слабші маркери шкільної готовності; Іспанська педіатрична асоціація позначила це як структурну педіатричну проблему здоров'я.
  • Metabolic: Великі прийоми їжі близько до сну погіршують толерантність до глюкози і чутливість до інсуліну (Гараулет та ін.); ті самі калорії, спожиті пізно, дають більший набір ваги і гірший глікемічний профіль, ніж спожиті раніше вдень.
  • Sleep: Короткий проміжок між вечерею і сном зменшує глибину сну, збільшує нічні пробудження і погіршує рефлюкс; об'єктивні показники якості сну вимірно знижуються при графіках пізньої вечері.

Споріднені звички