Comer Proteína Primero

Comer 30–40g de proteína al inicio de cada comida, antes que los carbohidratos. Desarrollado por la Dra. Gabrielle Lyon y popularizado por Jessie Inchauspé (Glucose Goddess). Preserva la masa muscular, reduce los picos de glucosa hasta un 40% y aumenta la saciedad.

Por qué importa este hábito

Physical: Reduce los picos de glucosa postprandial un 30–40%, preserva la masa muscular a través del umbral de leucina, activa el GLP-1 natural para la saciedad.
Productivity: Elimina los bajones cognitivos post-comida; energía y enfoque sostenidos a través de una gestión secuenciada de la glucosa en las comidas.
Mental: El azúcar en sangre estable previene la niebla mental y los bajones de estado de ánimo durante el día; energía sostenida del metabolismo graso.