Saltarse las Comidas

Omitir repetidamente los momentos de alimentación estructurados por agitación, intentos de dieta o desorganización, alterando el metabolismo y llevando al exceso de comida compensatorio.

Por qué importa este hábito

  • salud: Baja el azúcar en sangre causando niebla mental, activa la respuesta de estrés del cortisol, ralentiza el metabolismo un 10-15%.
  • cognitivo: El cerebro requiere el 20% de la ingesta calórica diaria. Saltarse comidas deteriora la toma de decisiones un 30% y reduce la memoria de trabajo un 25%.

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